-Combatir la anemia y otorgar energía
La melaza contiene elevados niveles de manganeso y hierro, los cuales otorgan un aumento de energía en el organismo. En casos de fatiga causada por anemia debido a la deficiencia de hierro, la melaza es un aliado para combatirla. Es especialmente beneficiosa para mujeres con niveles bajos de hierro por menstruación, embarazo y lactancia.
-Fortalecimiento óseo
Sabemos de la importancia de obtener niveles elevados de calcio para mantener huesos y dientes fuertes. Para esto la melaza puede jugar un rol fundamental: dos cucharaditas de melaza aportarán el 12% de la ingesta diaria necesaria de calcio además del magnesio, que ayuda a absorber el calcio en el organismo.
-Mejora del sueño
Existen vitaminas y minerales que inciden positivamente en la capacidad de obtener una buena calidad de sueño, como lo son el calcio, el magnesio y la vitamina B6. La melaza es una buena fuente de estos nutrientes, por tanto es un alimento importante si buscamos mejorar nuestro descanso.
-Prevención natural de las canas
Los altos niveles de cobre en la melaza estimulan la producción de melanina y la repigmentación del cabello, por lo que el consumo de melaza ayuda a detener el proceso de las canas.
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